Gallette di mais integrale

La particolarità che contraddistingue le Gallette di mais IRIS è la tipologia di mais utilizzato. Si tratta del cosiddetto mais “Otto File”, varietà molto antica coltivata ancora oggi dai soci della filiera IRIS. Le nostre gallette sono croccanti e sfiziose grazie all’utilizzo di soli chicchi interi pressati a caldo.